Главные отличия профессиональной микроволновой печи:
- большая мощность, благодаря чему? время разогрева сокращается? на 40%-60% (горячий сэндвич/пицца за 4-9 сек., чизбургер — 20 сек.);
- равномерный прогрев блюд без пересыхания краев или недоготовки серединки, присущих бытовым микроволновкам;
- увеличенный объем рабочей камеры;
- расширенный таймер до 60 мин;
- множество комбинированных режимов: микроволновая технология, гриль, разморозка, готовка, конвекция и пр.;
- покрытие стекловидной эмалью обеспечивает? устойчивость к механическим воздействиям и гарантирует интенсивное использование в условиях коммерческой кухни.?